Johanniter Sur Lie
89,00 zł
Wino białe wytrawne
Nasz dziadek, a później wujek wierzył, że dobry hodowca nade wszystko pozwala swoim koniom pozostać końmi oferując im wolność, bezkresne pastwiska i życie w półdzikim tabunie. W zamian odwdzięczały się swoją wytrzymałością, pięknem i siłą.
Podobnie było z naszym Johanniterem, który dzięki odciążeniu go od zbędnych gron, mógł długo i spokojnie dojrzewać, dając nam pełne i niezwykle owocowe wino, pachnące gruszką, jaśminem, agrestem i dojrzałym jabłkiem. Półroczne leżakowanie na osadzie wzbogaciło go o kremową fakturę i tostowo-orzechowe aromaty.
Johanniter wyśmienicie łączy się z wędzonym węgorzem i perliczką w ziołach.
| Kolor |
Biały |
|---|---|
| Styl |
Klasyczne ,Spokojne |
| Smak |
Wytrawne |
| Aromaty |
Drożdżowe ,Mineralne ,Owocowe |
| Pojemność |
0,75 L |
| Rocznik |
2022 |
karta wina
Uprawa: Winnica w konwersji ekologicznej 
Podłoże: Łupek granitowy
Szczepy: Johanniter
Metoda produkcji: Sur Lie, leżakowane na osadzie drożdżowym przez 10 miesięcy. Po malolaktycznej fermentacji. Wino wegańskie 
Parametry: Alk. 12,5%, Kwasowość całkowita: 5 g/L , Cukier resztkowy: 0,8 g/L
Czy wiesz, że: Na etykiecie wujek Paweł – najstarszy brat naszego taty – kontynuator rodzinnej stadniny koni. Były reprezentant Polski w powożeniu i prezes Związku Hodowców Koni. Na zdjęciu dosiada śląskiej klaczy Agaty, która pojawia się w rodowodach wielu nagrodzonych koni z hodowli rodziny Mazurków.
produkty z tej kategorii
