Souvignier Gris


S ouvignier Gris w doskonały sposób oddaje wyjątkowość roku 2018-go. Gorące, suche lato i ciepła jesień, pozwoliły naszym winogronom na osiągnięcie pełni swojego potencjału. Jak na polski klimat, nasz Souvignier Gris charakteryzuje się bardzo bogatą strukturą - ma 14.5 % alkoholu, jednak jest on bardzo dobrze zintegrowany dzięki mocnej owocowej ekspresji i mineralności.

Zdobywca srebrnego korka na prestiżowym konkursie “Polskie Korki” w Poznaniu, w kategorii wina białe oraz brązowego medalu na Enoexpo w Krakowie.


Nos: Czysty o aromatach marakui, cytryny, rodzynek, gruszki, moreli i jabłka.
Paleta: Wino wytrawne, o wysokiej kwasowości i alkoholu, do tego pełne. Na podniebieniu pozostaje smak skórki cytryny, jabłka i dojrzałego agrestu. Imponujący finisz.

Etykieta

Zdjęcie przedstawia dziadka Kazika Mazurka z córką Grażką. Grażka siedzi na koniu Mitra, która była prezentem od jej taty, tak jak wino Souvignier Gris, zdjęcie pięknie uchwyciło wspomnienia z dzieciństwa i ulotność wakacji.

Dane techniczne:
Cukier resztkowy: 1.5 g/l
Całkowita kwasowość: 7.3 g/l
Zawartość alkoholu: 14.5 %
Odmiana: Souvignier Gris
Metoda produkcji: Zimna maceracja (short-skin contact)